Sveriges bagare och konditorer

SM Unga Bagare 2017 avgjort!

Stort grattis till alla enormt duktiga deltagare i tävlingen SM Unga Bagare 2017! Kammade hem segern gjorde Tintin Larsson, 20 år, arbetar på Lidingö Bröd och Pâtisserie i Stockholm och kommer från Dalarna Andra plats: Linn Eriksson, 21 år, arbetar på Vallentuna Stenugnsbageri i Vallentuna och kommer från Dalarna. Tredje plats: Pernilla Boström, 22 år, arbetar på Brunkebergs Bageri i Stockholm och kommer från Halmstad. Fjärde plats: Agnes Johansson, 22 år, arbetar på Konditori Gullkragen i Borås och kommer från Kristianstad.

Vinnare i Skolmästerskapen 2017 korad!

Med juryns motivering: Det vinnande laget i Skolmästerskapen 2017 imponerade tidigt på juryn med sitt strukturerade arbetssätt. Bagarnas fina samarbete har varit en fröjd att se. På ett metodiskt sätt har varje minut av tävlingstiden utnyttjats till att baka bröd med en lyster utöver det vanliga" Så kammade Hushagsgymnasiet hem segern i årets tävling. På andra plats kom Jenny Nyströmskolan och på tredje plats Österängskolan. Stort grattis alla enormt duktiga elever och lärare!

Bli bagare eller konditor - se vår inspirationsfilm

Att bli bagare och konditor är ett yrke på frammarsch! Under det senaste året har vi sett en kraftig ökning av antalet sökande till våra grundutbildningar runt om i landet. Många unga upptäcker idag vilken potential det finns i vårt yrke.

Nyheter

Fler nyheter från SBK

Nominera Årets Företagare 2017!

Nu har du chansen att nominera den ledare som du tycker tillför branschen exemplariskt företagande genom ett vara en ledare utöver det vanliga, som driver ett spännande företag med tillväxt och lönsamhet. Maila förslaget till martin@bageri.se. Uppge namn, företag samt några rader om varför just denna ledare bör få utmärkelsen. Vi behöver omgående din nominering.

Tider och information under SM-veckan.

Snart går SM veckan i Göteborg av stapeln. Följande tider gäller för dig som besökare: Skolmästerskapen - 28 mars Tävling 6.30-11.00 på Ester Mosessons gymnasium. Prisutdelning i Nordstan kl 15.00 SM Unga Bagare - 29 mars Tävling 6-12 på Ester Mosessons gymnasium. Prisutdelning i Nordstan kl 15.00 Årets Bagare - 29-30 mars Tävling varje dag mellan 10-16 i Nordstan. Prisutdelning i Nordstan kl 15.00 den 30 mars.

SBK på Facebook

Sveriges bagare & konditorer AB

Box 55680
102 15 Stockholm
Besöksadress: Storgatan 19
Telefon: 08-762 67 90

Sveriges bagare & konditorer, SBK, är branschorganisationen för landets alla bagerier och konditorier. Vi arbetar sedan år 1900 för att göra det lättare att driva bageri och konditori i Sverige och företräder landets ca 15000 bagare och konditorer. Vi servar främst aktiva bagerier och konditorier. För att säkerställa framtida arbetskraft är vi även aktiva i utbildningsfrågor, så att svenska folket även i framtiden ska kunna njuta av fantastiskt bröd, tårtor, bakelser, semlor och andra goda bakverk som landets alla duktiga bagare och konditorer bakar. Vårt officiella namn är Sveriges bagare & konditorer AB, men vi kallas ofta Bageriförbundet av den äldre generationen.