I tidningen BRÖD kan du läsa spännande reportage om bagerier och konditorier runt om i Sverige. I varje nummer finns bland annat också tips på hur man driver smarta affärer, samt notiser om allt som händer i branschen. Trevlig läsning!
Sveriges bästa unga bagare – dem har vi med i marsnumret, tävlingarna SM Unga Bagare och Skolmästerskapen i bageri har avgjorts. Läs ”allt” om hur det gick! Nationaldagen närmar sig – snart i alla fall. Men redan nu kan det vara dags att planera för att baka Nationalbakelsen. Självklart har vi receptet! Lyckas med glass – vi har varit på inspirationskurs. Bagar- och konditormästare som granskar gesäll- och mästarproven har träffats och skruvat på kriterierna. Hos Konditori En bulle i ugnen i Odensbacken står familjelivet i fokus, vi hälsar på. Och så klart, lite somriga produktnyheter – glassigt!
Läs tidningen på issuu.com
