GYMNASIAL LÄRLINGSUTBILDNING

Totalt i landet delades det ut 6 000 platser inför läsårstarten 2008/09 till olika gymnasieskolor runt om i landet. Enligt förordningen (SFS 2007:1349) ska utbildningen pågå under tiden 1 juli 2008 till den 30 juni 2011.

För bageri- och konditoribranschen har det beviljats platser på lite olika håll i landet bland annat till Ester Mosessons Gymnasium i Göteborg. Utbildningen syftar till "att ge eleven grundläggande yrkesutbildning, ökad arbetslivserfarenhet och under handledning på arbetsplats fördjupade kunskaper inom yrkesområdet”.

I Göteborg finns 6 platser på bageri- och konditoriutbildningen.

Omfattning

Utbildningen ska omfatta 2 500 gymnasiepoäng. Läroplanen är särskilt framtagen med ett något mindre antal allmänna ämnen. Omfattningen av den arbetsförlagda delen av utbildningen ska omfatta minst halva studietiden, och skall genomföras som ArbetsPlatsförlagt Lärande (APL).

Lärlingsråd

På varje skola med lärlingsutbildning ska det finnas ett lärlingsråd, där KYutbildningen ses som förebild. Representanter ska finnas från arbetsmarknadens parter, handledande företag, utbildningsanordnare och elever. Avtal ska upprättas mellan skolhuvudman, elev och företrädare för arbetsplats. Eleven ska också ha en individuell studieplan. Ett sådant lärlingsråd har bildats på Ester Mosessons Gymnasium där all de handledande företagen ingår.

Ersättningsfrågan

Ersättningsfrågan ska diskuteras inom lärlingsrådet, men vår grundinställning är, att till skillnad från KY-utbildningens upplägg, så ska ersättning utgå till företag som upplåter utbildningsplatser (APL) i ”försöksverksamhet med gymnasial lärlingsutbildning”.

Detta av flera skäl.

För det första, det handledande företaget åtager sig ett uppdrag – att ge lärlingen en allsidig utbildning. Det är ett stort ansvar. Det innebär att lärlingen ska vara med på allt som förekommer inom bagar- och konditoryrket. Finns inte bredden på ett företag ordnas utbildningen så att lärlingen får sin utbildning på olika företag vid olika perioder.

För det andra ska det vara ett lärande i reell miljö, Alltså det inte bara för lärlingen att ”gå med”. Han eller hon ska lära sig de olika momenten på ett yrkesmässigt sätt. Detta innebär att handledaren måste lägga ner tid och resurser för att informera, instruera och följa upp under den tid som lärlingen är ute på företaget. Detta kommer att ta tid och måste få ta tid.

En personlig handledare måste avsättas för lärlingen. Om det sen är företagets ägare eller någon annan person i produktionen – det är upp till varje företag att bestämma. Det viktiga är att det blir en utbildning av god kvalitet trots att den försiggår i skarpt läge.

LÄRLINGSUTBILDNING FÖR VUXNA

Parallellt med ovanstående försöksverksamhet har utbildningsdepartementet också infört Lärlingsutbildning för vuxnaF (förordning 2008:48) – alltså personer som är över 20 år. Det står också i förordningen att en förutsättning utbildningen är att lärlingen ska som förkunskapskrav ha någon anknytning till yrkesområdet. Den lärling som erhåller plats kan få en 40 veckors eller 80 veckors utbildning beroende på bakgrund och möjligheter. Placeringen är också i denna utbildning ute på ett företag - lika som den gymnasiala lärlingsutbildningen. Utbildningen kommer att genomföras under en 3-årsperiod med start 1 september 2008.

100 platser för år 2008

Till denna utbildning har fördelats 100 platser under det första året, år 2008. Utbildningsanordnare för Stockholmsregionen är Stockholms Hantverksakademi med 50 platser och för övriga landet ligger ansvaret hos Hantverk & Utbildning i Leksand med 50 platser.

Det är respektive utbildningsanordnare som administrerar utbildningen, skriver kontrakt mellan anordnare, lärling och utbildningsplats. Dessa har också hand om den kvalitetssäkring som krävs och som KY-myndigheten är tillsynsmyndighet över.

I denna utbildning utgår ersättning till handledande arbetsplats och lärlingen uppbär även här CSN-bidrag.

Målgrupp

Utbildningen riktar sig mot lärlingar som vill utbilda sig i mindre hantverksyrken. Även bagare/konditor omfattas av denna utbildning. Mer info om utbildningen finns på www.hanverkslarling.se. Vid uppstarten av denna utbildning är det för närvarande 5 personer, runt om i landet, som har påbörjat en bageri-/konditoriutbildning.

LÄRLINGSUTBILDNING ÄR EN GRANNLAGA UPPGIFT

Uppdraget i lärlingsutbildningarna är grannlaga. Då det nu florerar flera olika utbildningar i form av lärlingsutbildning ute bland kommunerna vill jag vädja till er att i varje enskilt fall, som gäller dessa lärlingsutbildningar, vara medvetna om att ni som företag och branschföreträdare ikläder er ett stort ansvar för en yrkesutbildning och därmed bör/ska ha ersättning för denna er insats.

Ni får avsätta tid i form av introduktion av lärlingen, handledning och utbildning till handledare, utbildning och uppföljning av lärlingens utveckling. Ja, sammanfattningsvis en mycket noggrann och grannlaga uppgift.

SKILLNAD MOT KY-UTBILDNINGEN

I våra KY-utbildningar föreligger dock inte denna ersättningsmöjlighet då branscherna vid utbildningens införande lovade staten, att dessa skulle ställa s k LiAplatser till förfogande utan krav på ersättning, (s k platser för lärande i arbetslivet).

Denna överenskommelse var från början en förutsättning för att staten skulle införa denna eftergymnasiala utbildning.

KY-utbildningen har visat sig fungera bra. Företagen ställer upp med platser. Och branschen får många nya duktiga medarbetare. Utvärderingarna efter tiden på LIAplatserna är i de allra flesta fall mycket positiva.

Dessutom ger LiA-perioderna en möjlighet både för företag och för elever att lära känna varandra. Detta ger ett bättre utgångsläge då man erbjuder en anställning – man har redan från början mer kunskap om vem den blivande medarbetaren är.